Vídeo YouTube: Pelas ruas de Mumbai. 

Vídeo YouTube: Pelas ruas de Mumbai. 

Atendendo a pedidos, sai um pouco dos “estúdios Globo” 😂😂😂😂🙈 e vim gravar nas ruas… O que não faço por vocês sorrindo! 😀Você quer ver a Muvuca na Índia né?!😊🙈🙈😬😬😅😅😂😂😂 Indianas com seus filhos, nos seus sarees… Todas enfeitadas, Comércio sem fim, vendem de tudo. Indianos simpáticos … Você pode fazer suas compras e se for corajoso (a) o bastante já aproveita e come uma comidinha de rua, corta o cabelo, faz a barba. Você escolhe o frango que vai levar para casa, ali na hora já matam o bichinho.

Mostrei a árvore que você deve ficar bem longe quando for na Índia. Mostrei até a fachada de um “dance bar” porque só homens podem entrar a noite. E no mais é isso, o grande desafio são as buzinas, que não param um segundo! Aqui eles usam a buzina como uma forma de comunicação, mas dependendo do seu dia e do seu humor pode te tirar do sério. Porque é um buzinaço sem fim! Você pode ficar por horas presa no trânsito. Se for muito intolerante a barulho traga seus fones de ouvido e suas músicas preferidas no seu playlist. 🎼🎧 Olhe sempre para os lados ao tentar atravessar as ruas e vamos passear juntos… vem comigo… conhecer um pouquinho dessa “bagunça organizada”… 😊❤️

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Índia-O que NÃO GOSTO! Pontos negativos-Top 7

Índia-O que NÃO GOSTO! Pontos negativos-Top 7

Ir para a Índia a passeio é uma coisa, morar é outra completamente diferente.Ir como turista é aquele sonho de estar em um país exótico, é sair das páginas dos livros que você estudou, matérias que leu, notícias que acompanhou, para muitas ainda é a novela que as seduziu… é comprar presentes, tirar fotos para recordações, reclamar do caos, das buzinas, da multidão, do mal cheiro de alguns lugares, dos animais abandonados, ver pessoas urinando pelas ruas, fazendo suas necessidades a céu aberto… ficar chocado com tamanha pobreza e desigualdade social… tudo isso todos estão cansados de saber, mas mesmo sabendo no momento que você vê com seus olhos tudo é muito diferente… e é aí que as pessoas amam ou odeiam o país… já fiz um vídeo sobre isso também… para amar a Índia você tem que saber olhar além do caos… 🎥 https://youtu.be/QtP4m65fSQg

Para alguns pode ser sim umas férias em um lugar exótico, onde nunca mais vão querer pisar novamente….

Para outras que resolvem ficar por mais um tempo é uma mudança de vida… 

Muitos vão pelo lado espiritual, um amor, trabalho, uma experiência… uma busca pessoal que muitos jamais vão entender…

Morar é complicado porque você não é mais a turista, você vai enfrentar desafios o tempo todo. Ser mulher, ser estrangeira, ser solteira… todos esses “títulos” em um país como a Índia pesa muito e às vezes dói! …

Estar em um país tão diferente do seu pode ser assustador, você irá questionar o mundo, as pessoas, seus valores vão ser testados… até onde ir… até quando suportar… certo, errado? Talvez perspectivas diferentes… modos de vida diferente… e se fosse você nascida ali? 

A Índia sempre teve essa facilidade em me tirar o controle, e saber que nada vai acontecer se não for o momento certo… mesmo quando achava que tudo ia dar errado acabava que tudo dava certo… mesmo que naquele momento não soubesse entender… e quantos momentos libertadores e quantos momentos de desespero…  

O mundo vai muito além dos seus julgamentos, pois nada sabemos ao certo.

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Meus Top 10 Restaurantes em Mumbai

Meus Top 10 Restaurantes em Mumbai

Clique no nome que você será direcionado para saber maiores detalhes sobre o restaurante: localização, horários que abre, fecha, estacionamento com valet, área de fumante, Wi-Fi, preços, menu… 

1- Pals Fish Corner 

Esse é o meu preferido vocês já sabem o porque. É onde posso comer melhor e experimentar a comida indiana sem medo. Já que quando peço sem pimenta, vem sem pimenta mesmo! 😀🙏🏻😍 A comida é muito saborosa.

Vídeo you tube clique aqui

Outra publicação que também fiz, clique aqui



2- Alfredos

Localizado em Bandra e em Andheri, vá no de Andheri, a comida é mais gostosa! 

Comida Italiana, continental, pizza. Ótimo ambiente, música, serviço. Amo!



3-Olive bar kitchen 

Tudo o que você pedir você vai gostar. Amo esse restaurante. Comida continental, mediterrânea, italiana. Ótimas bebidas, ambiente lindo, e ótima música.

É um restaurante bem carinho, mas vale cada centavo, maravilhoso!



4- Pop tates 

Esse tem vários por Mumbai. Tem massas muito gostosas, esse ambiente já é mais descontraído e barulhento, se você gosta de agitação vai gostar. A especialidade do lugar é sizzler. A comida vem em uma prancha quente e sempre peço um frango, com arroz, vegetais… Tem várias opções. Uma comida muito boa…



5- Indigo

Em Bandra, esse restaurante tem uma comida muito boa, comida continental, sobremesas, bebidas, tudo muito bom… Não é muito grande o restaurante. É aconchegante.



6- Saffron

Esse restaurante é bem tradicional, comida indiana de qualidade e comida chinesa. Muito bom. Ambiente ótimo, tem em vários lugares pela cidade.



7- The good wife

Especialidade em comida Italiana, é um ambiente ótimo, para ir com amigos, ótima música, mistura de restaurante e mini balada. (Pub) ótimas bebidas.



8- Eat Around the corner

O ambiente é muito lindo. Em bandra. É um lugar onde costumo ir quando estou com um pouco de pressa. Sanduíches maravilhosos, doces. Recomendo.



9- Bora bora

Esse restaurante bar faz uma mistura muito boa, tem um pouco de tudo. Ótimo também para ir com amigos. 



10-The little door

Esse restaurante é bem aconchegante, comida italiana. Ótimo também.

A melhor parte: Sobremesa 😂😂😂🙈🙈😍😍😍😋😋

San churro com certeza!
Sempre que posso saio do restaurante que estou e vou comer a sobremesa nesse lugar. Meu churros com chocolate. Ou churros+banana+sorvete +chocolate.😋😋😱😱😍😍amooo!! Gente esse lugar é maravilhoso! Amo! Tem em Bandra e Andheri. (Ambos são iguais, o churro não perde a qualidade. No de Bandra o lugar é bem maior. Tem que ir. O melhor lugar de doces para mim. Porque apenas aqui mato a saudade do churros que amo!

   
Espero que tenha gostado da lista.  Conhece algum? Qual você recomenda? Beijos, bom apetite ❤️😋😋😋

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Comida Indiana- Dentro de um Restaurante Indiano

Comida Indiana- Dentro de um Restaurante Indiano

Todos sabem da diversidade da comida Indiana. Seu visual tão colorido, seus aromas e sabores tão diferentes, fortes e marcantes.Ir na Índia é também se aventurar na culinária, provar sabores tão exóticos, se surpreender com tanta novidade. E para quem não gosta ou não pode comer pimenta pode ser uma eterna luta…

Como tudo na Índia há variações de estado para estado, depende do lugar que você está visitando ou morando e a comida não é diferente, ela também muda de acordo com a região, mas dois ingredientes são predominantes em toda Índia: Massala (que é a mistura de temperos, ervas, pimentas) e muita manteiga na preparação dos pratos.

Entrei dentro de uma cozinha de um restaurante em Mumbai. Filmei por 2 dias. Mais 2 dias editando esse vídeo. 

Não foi fácil e também já estava envolvida com as pessoas que trabalham ali, já que como nesse restaurante muitas vezes na semana.

É um trabalho duro, muito bonito, que me surpreendeu e essas pessoas são muito trabalhadoras e jamais perdem a alegria. Mesmo ali naquela cozinha tão apertada, quente, e muitos por mais de 10 anos! Você imagina isso, 10 anos! É um trabalho que exige sim muito esforço físico, dedicação e muito amor, pois a comida é energia.

Muito feliz em ter feito esse vídeo e registrado para vocês um pouquinho do que acontece por trás dos bastidores.

Comer é tão bom e quando sua comida chega pronta, linda, com aquela apresentação bonita você nem imagina que alguém já a estava preparando pela manhã. É um trabalho muito bonito e que compartilho agora com vocês. Espero que gostem. 😀❤️🙏🏻
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Comida indiana, a saga da pimenta…

Comida indiana, a saga da pimenta…

A comida indiana é famosa por ser apimentada, muito condimentada para dar cor, sabor e aroma. Eles amam pimenta e são acostumados desde criança a comer porque não é uma leve pimentinha, é algo que quando você coloca na boca já queima e quando chega no estômago é aquela sensação de queimação. Pelo menos para mim é assim. Muito picante! Pelo fato de não ser acostumada e ter gastrite tudo apimentado me faz muito mal, então imaginem o meu sofrimento para comer na Índia. Mesmo você falando para não colocarem pimenta, sempre vem um pouquinho. Agora sempre que vou a algum lugar falo que sou alérgica, tem funcionado. Se você é uma pessoa muito neurótica com higiene você terá alguns obstáculos a enfrentar na Índia, porque higiene é algo problemático… o mais seguro é comer em casa hahahaha faça suas compras no mercado e cozinhe. Até porque a higiene de alguns lugares é zero. Em restaurantes maiores tudo bem. Evite sempre frutas, saladas e alimentos crus. Água sempre mineral. Em todos restaurantes eles servem um copo com a água deles, aconselho pedir a mineral. O índice de diarréia pela água contaminada na Índia é grande.A comida que mais gosto na Índia é “chicken fried rice” (arroz com frango e ovo) e o “malai kabab chicken” (um frango muito saboroso). Esses dois pratos como sem medo. Não tem pimenta. Hahaha e de sobremesa o “gulab jamun” (um doce em calda muito bom!)

 

malai kabab

 

gulab jamun

Sim, eles comem com as mãos, tem opção sim de talheres, você pode pedir e para quem come com as mãos em alguns restaurantes no fim da refeição eles dão uma tigelinha que dentro tem água e limão que serve para você lavar os dedos. Não é chá gente! Depois, junto com a conta trazem o que para mim são umas “balinhas”(o nome é Badished e em inglês: fennel seeds), é muito bom adoro, ajuda na digestão e a refrescar o hálito.

 

badishep

Para quem gosta de pimenta a Índia será o paraíso. E possui muitas opções para quem é vegetariano. Aproveite as delícias da culinária indiana e me conte: qual comida indiana você mais gosta?